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香菇(埔里(百業商城 團購首選)
)每包 300公克(NT$580)*5包裝 (大中菇直徑約4.5-6公分)
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香菇又叫做冬菇、北菇、香蕈、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，為小皮傘科香菇屬的物種，是一種食用菇類。 一般食用的部份為香菇子實體，鮮香菇脫水即成乾香菇，便於運輸保存，是一種重要的南北貨。中菜廣泛使用乾/鮮香菇。烹飪時需將乾香菇先行泡水發制。素三鮮中，香菇往往作為其中的一鮮出現。
營養成份表
香菇香菇
每份含量 100 g100 g
熱量 (kcal) 33
脂肪 0.5 g
 
鈉 9 mg
 
鉀 304 mg
 
碳水化合物 7 g
 
膳食纖維 2.5 g
 
食糖 2.4 g
 
蛋白質 2.2 g
 
鈣
2 mg
鐵
0.4 mg
維生素D
18 IU
维生素B6
0.3 mg
鎂
20 mg
 
 
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